家，是一个人一辈子最应该热爱的地方，不管你的家乡是富有还是贫穷落后，她养育了我们，让我们能够健康快乐的成长闽南歌曲手机版。我花了一个月的时间拍摄了一个关于家乡的小片子。转眼间已经九年没有在家过过端午节了，也没有回家帮爸妈采茶了。今年实习结束后就回家帮忙，感触良多。
我的家乡在福建安溪县的一个村子，家乡专门做茶闽南歌曲手机版。我不知道用什么言语记录你，用一个视频献给我最爱的家乡。
舌尖上的中国之开心的粽子（闽南版）
《舌尖上的中国之开心的粽子（闽南版）》
第一乐：洗粽叶
粽叶是竹叶中的一种，叶片宽而厚，用粽叶包糯米粽子，是闽南人多少年来不变的传统闽南歌曲手机版。
时节已经入夏，闽南的午后特别的燥热闽南歌曲手机版。勤劳的人民，戴着斗笠在烈日下清洗着粽叶。空气中弥漫着清甜的味道。
经过山泉水的洗礼，表面的尘埃被洗去，粽叶清凉干爽闽南歌曲手机版。
第二乐：准备佐料
什么样的佐料就会做成什么样的粽子，肉粽、豆粽、白水粽，粽粽美味闽南歌曲手机版。
茶农们，最喜欢吃肉粽闽南歌曲手机版。
三层肉切成块，放入锅中不断翻炒，待油从肉中跑出来，加入香菇、瘦肉，炒至香菇的香味和瘦肉的甘甜融合在一起闽南歌曲手机版。
洗好的糯米加入炒好的佐料中，放入调味品，搅拌均匀闽南歌曲手机版。
这样佐料就算是完成了闽南歌曲手机版。
第三乐：包粽子
包粽子是一门技术活，需要细心和耐心闽南歌曲手机版。粽子，用巧手将糯米包裹在粽叶里面。
两片粽叶叠在一起，下半部分卷成漏斗形，放入备好的佐料，压实，把上下部分的粽叶靠拢在一起，一折，一捆，便成型了闽南歌曲手机版。
所谓“一叠两粽叶、半卷漏斗、上下合并，卷叶成型闽南歌曲手机版。”
第四乐：柴火炖粽
柴火炖粽，会有自然的清香，糯米的香味也会被完全释放闽南歌曲手机版。
习惯了用煤气、电磁炉煮东西吃的现代人，大多已经忘记了大自然的味道了闽南歌曲手机版。
大自然的味道，柴火的清香味，粽叶的清甜味闽南歌曲手机版。
第五乐：吃粽子
是大自然对忙完春茶的茶农的奖赏
是小孩子心目中好吃的代表作
是出门在外的游子脑海中家乡的味道
（作者：兰志文 中国茶都安溪录制）
